Открытие кафе, ресторанов, столовых, клубов
Открытие кафе, ресторанов, столовых и клубов с нуля специалистами ООО «ЦДУ»
- Наши преимущества:
- Помогаем открыть общественное питание с минимальными расходами, 100% гарантия прохождения проверок контролирующих органов.
- Этапы нашей работы:
- 1. Бесплатные консультации по выбору помещения.
- 2. Разработка документа- архитектурного проекта перепланировки помещения под общественное питание с подбором технологического оборудования с учетом требований Роспотребнадзора, МЧС, алкогольного законодательства. Согласование перепланировки.
- 3. Разработка дизайн проекта зала обслуживания. Проект пищеблока уже готов в архитектурном проекте.
- 4. Разработка нашими специалистами документов для Роспотребнадзора: программы производственного контроля, ХАССП, журналов и др.
- 5. Разработка документов по пожарной безопасности.
- 6. Регистрация договора аренды.
- 7. Получение алкогольной лицензии.
- 8. Узаконивание изменений фасадов (кондиционеров, маркиз, летних кафе и др.)
- Стоимость услуг:
- зависит от выбранных этапов. Звоните.
Открытие кафе, клубов, ресторанов, столовых в Санкт-Петербурге с нуля под ключ. Бесплатные консультации как открыть кафе. Поиск помещения. Получение разрешительных документов, разработка ХАССП и другое.
Специалисты «Центр деловых услуг» оказывают помощь в открытии кафе, ресторанов, столовых, клубов и других предприятий общественного питания, пищевых производств. Проводят первичные бесплатные консультации по вопросу, что нужно для открытия столовой, с чего начать открытие кафе или другого общепита.
Звоните по телефону +7 921 953-07-55.
Стоимость получения разрешения на открытие кафе или ресторанов от 4 900 рублей.
Что нужно для открытия общепита
Осуществляем открытие общепита с нуля под ключ:
- Подбираем помещение или даем рекомендации по подбору помещения.
- Проводим санитарный и лицензионный аудит помещения на соответствие санитарным нормам, лицензионным требованиям (при желании иметь алкоголь), требованиям пожарных служб.
- Составляем или редактируем договор аренды, регистрируем договор аренды в УФРС, защищаем Ваши интересы с самого начала. Даем юридическую консультацию.
- Проектирование ресторана, кафе, столовой согласно требованиям государственных органов.
Внимание! Необходим архитектурный проект, а не проект продавца оборудования, который Вам будет подбирать все из принципа «у меня какое оборудование есть, то и расставлю, чтобы больше вместилось» и не дизайн-проект, который обеспечит Вам красоту заведения. Архитектурный проект с технологическим разделом -это документ, который защитит от штрафов Роспотребнадзора и МЧС, который экономит деньги при ремонте и эксплуатации помещения, который служит техническим заданием для продавцов оборудования и дизайнеров. Согласовываем перепланировку нежилых помещений, например, при аренде у КУГИ. - Создаем и согласовываем документы для открытия предприятия по линии Роспотребнадзора, МЧС. Организовываем производственный контроль.
- Осуществляем разработку документации и согласование вывески, стоимость согласования рекламной вывески на фасаде 12 000 рублей за 1 объект.
- Получаем алкогольную лицензию.
- Оказываем помощь в подборе оборудования для открытия кафе. Консультируем об основных ошибках при подборе оборудования.
- Проводим пожарный аудит. Оснащаем предприятие средствами пожаротушения и др.
- Открываем летние кафе. Разрабатываем архитектурно-планировочное задание на летнее кафе и его согласовываем в государственных органах.
- Помогаем разработать меню, подобрать персонал, избежать лишних трат и потерь времени.
- Помогаем запатентовать товарный знак, название заведения. Проверим товарный знак на патентную чистоту.
Документы для открытия ресторана
Документы для открытия ресторана с точки зрения требований МЧС, Роспотребнадзора полностью такие же, как документы для открытия кафе или документы для открытия столовой:
- Архитектурный проект перепланировки помещения под предприятия общественного питания: ресторан, кафе, столовую.
- Документы кадрового учета.
- Документы производственного контроля (разрабатываем программу производственного контроля, графики, журналы, проводим лабораторные исследования по программе производственного контроля, телефон нашей аккредитованной лаборатории (812) 441-37-68.)
- Договоры с соответствующими организациями (например: договор на вывоз мусора, договор дератизации и т.п.)
- Документооборот по пожарной безопасности.
- Оформление документов о начале предпринимательской деятельности.
- Медицинские документы на сотрудников.
Внимание! В связи с периодическим изменением законодательства перечень документов для открытия ресторана может изменяться, рекомендуем за своевременными консультациями обращаться к нашим специалистам.
Требования для открытия кафе
Кафе являются предприятиями питания, которые могут быть комбинированного назначения: кафе-кондитерская, кафе-пекарня, детское кафе и т.д.
Требования для открытия кафе и разрешительные документы для открытия кафе зависят от выбранного назначения, например, кафе-пекарня обязана сертифицировать выпускаемую хлебобулочную и кондитерскую продукцию при условии ее продажи на вынос.
